だんだんあったかくなってきました。そうなってくると問題なのが虫。です。
無農薬栽培なので予防として防虫ネットをしていくことになりますが、それでも虫食いにあうことは多々あります。
今回は白いカブと赤白のツートーンカブ、イタリアンパセリの種まきです。
このくらいの種まきだと20分ほどあればサクッと終わりますね。
かぶはそれぞれ甘みの強い品種を選んでいます。その分虫も寄ってきますが…。
イタリアンパセリも料理のアクセントとしてまいていきます。
改めて知りましただパセリって栄養価高いですね。
ビタミンA、ビタミンE（強い抗酸化作用があり、活性酸素を抑え体内の酸化を防ぐ働きがあるので、生活習慣病の予防に役立ちます。）、ビタミンCが特に多く含まれています。
大量に収穫できたら冷凍保存などもできるので是非スーパーなどで見かけた際は手に取ってみてください！
種まき風景は動画にもしました！
https://youtu.be/l_w1TQBdS64
それでは！
