私はお昼ご飯の後にコーヒーをよく飲むのですが、普通の水道水より井戸水で作ったほうが圧倒的に美味しいんです！
井戸水で作ると全く同じコーヒーでも、まるでチョコでも入ってる？というくらい甘い芳醇な香りがします。味もなんの雑味もなくブラックで十分甘味が引き出されています。
調べてみると、井戸水は人間に必要なカルシウム・マグネシウム・カリウム・ナトリウムその他のミネラル成分が多く含まれているからだそうです。
水道水は浄水場で殺菌その他のために塩素その他の化学処理が行われます。
それらによりコーヒーと混ざった時にうまく一体感を出せていないんでしょうね。
井戸水の定期的な水質検索は必須ですが、井戸水を利用できる時は是非ご利用ください。
水道水に戻れなくなります（笑）
自然に近いものは美味しいことが多そうですね。
そういえば井戸水で野菜の苗も育てているから元気に育ってくれるのだろう。
【並木自然農園】
千葉県香取市で無農薬無化学肥料栽培にて、年間100品種以上の野菜を育てています。主にレストラン、家庭向け野菜でミニミニ野菜や珍しい野菜を定期宅配しています。
オンラインショップ
https://namikifarm.theshop.jp/
スポンサーリンク
