ほうれん草の根っこがうまい！

2月も近づいてくるとほうれん草がかなり大きくなってきます。

この写真のはまだ通常サイズですが、実はほうれん草は根っこも食べられるんです！

大きくなればさらにインパクトがあって美味しいのでこれからの時期におすすめです。

調理法としてはバターでじっくり15分ほど炒めました。

その後塩胡椒で味を整えて完成です。

めちゃくちゃ簡単ですがめちゃくちゃ絶品でした。

ほうれん草の香りも根っこから感じられ、とても柔らかくて甘味も感じられずっと食べていたい一品でした。