GWも終わり暖かくなり、畑も賑やかになっていきます。
個人的に一番好きな野菜かもしれないスティックブロッコリーを今回は料理です。
といってもスティック状のものはあと2週間ほどかかるので、今回はスティックブロッコリーの葉っぱを料理していきます！
スーパーではなかなか見ることができないとは思いますが、葉っぱもしっかり食べられるんです！
葉っぱも栄養満点！
葉っぱにもブロッコリー同様ビタミンＣ、カリウム、葉酸（葉酸は、たんぱく質や細胞をつくる時重要な役割があります。胎児の正常な発育に役立ったりするなどの大切な働きをしています。）
料理！
今回はシンプルにさっと30秒ほど茹でてサラダにしたものと、肉と炒めたものを作りました！
肉以外にもプンタレッラ（アスパラガスチコリ）と赤いチマサンチュがはいってます。
渦巻き模様のビーツ、赤いケール、スティックブロッコリー、ワサビナ1枚
個人的には茹でてサラダがなんだかんだ美味しかったですね。
詳しい様子は動画で紹介していますのでよかったらチェックしてみてください！
それでは！
