並木自然農園ではハウスがないので露地栽培のみで育てています。
ハウスはもともと旬の季節をずらして少しでも市場で高く売れるように利用されたりもします。
そのハウスがないので自ずと旬の野菜しか作れない環境になっているのです。
その結果野菜にとって1番美味しい時期に栽培し販売することが可能なのです。
それともう一つ、並木自然農園は無農薬栽培なのでこれもまた旬の季節でないと虫にものすごい食べられてしまいます。
野菜は旬の季節だと健康に育つので、害虫にも強く、農薬を本来必要としないのです。
農薬は危険！！とは全く思っていなく、用法容量を守れば利用すること自体は悪だとは思いません。
ただ、並木自然農園では使う必要がないから使っていないのです。
これらのことから旬の野菜のみがお届け出来る環境となっております。
並木自然農園
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