赤ネギ坊主のソテー【神秘的】

春の訪れでネギ坊主を発見しました！

ということで今回はそちらを収穫して食べて行きます！

ネギ坊主とは、ネギも春になると花を咲かせて種を落として生き延びようとするのですが、その時にできるつぼみのことです。

それをできたばかりの時に収穫すると、とても柔らかくて香りも良いのです。

そんな収穫からの料理動画です。

https://youtu.be/vQRjikCbpVU