【でかい！】おおまさり落花生の塩茹で【絶品！】

2022/09/18 2022/09/23

材料（2人分）
・おおまさり落花生　　250g
・塩　　　　　　　　　適量（少し多めの方が美味しくなります）

1　たっぷりのお湯で塩を多めに入れて20分〜30分ほどお好みの硬さになるまで中火で茹でます
※吹きこぼれ注意

2　茹で上がったら20分ほど放置したら完成！（塩味が染み込みます）

お酒のおつまみなどにもぴったりな一品となりました！
手が止まらなくなること間違いなし！

畑でのおおまさりの様子です。
白いのがおおまさりです。わかりにくいのでわざと外に出しただけで本来は土の中に隠れています。
採れたてはかなり柔らかくみずみずしいです。

完全に引っこ抜くとなかなかの迫力！気持ちがいいです！

他のおおまさりレシピはこちら

鶏肉とおおまさり炒め
https://namiki-naturalfarm.com/torinikuoomasari-810.html

【並木自然農園】

千葉県香取市で無農薬無化学肥料栽培にて、年間100品種以上の野菜を育てています。主にレストラン、家庭向け野菜でミニミニ野菜や珍しい野菜を定期宅配しています。

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