黄色インゲン！茹でても色が変わらない！

今回は茹でても色が変わらない不思議なインゲンの紹介です。
畑での様子はこちら、花もとても綺麗ですね。

実はこの黄色インゲン、見た目が緑でなくあっさりしているだけあって、味もインゲン独特の青くささが少ないです。
インゲン嫌いな方にもオススメです！

1分ほど軽く塩茹でしてサラダなどにおススメです！熱を加えても緑に戻ったりしないんです！
緑インゲンと合わせて使っても彩りがあって楽しいですね！